Mandulás-gyümölcsös zabpehely sütemény

Hozzávalók:

• 250 g teljes kiőrlésű zabpehely
• 1 kg alma
• 250 g erdei gyümölcskeverék (lehet fagyasztott vagy friss gyümölcsből is)
• 5-6 dkg szeletelt mandula
• fahéj (egy tasak)
• olívaolaj

Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük.Egy almát meghagyunk, melyet a végén hámozás nélkül vékony szeletekre vágunk.A zabpelyhet az erdei gyümölcsökkel, a reszelt almával, fahéjjal és annyi olajjal, hogy mindezt összefogja egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk.Az így kapott masszát egy magas falú tepsibe helyezzük.
Szeletekre vágott almával és a szeletel mandulával díszítjük. Közép meleg sütőben 25-30 percig sütjük. Szeletelve tálaljuk.